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  已经在排队的人问到：“怎么只准备这点东西，这才卖个把小时就没了？”
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  冬子正要解释，燕子就提前开口了。“大哥，你想，我们是老字号，品质第一，宁愿少赚点，味道要过关，所以，每天做的数量就有限了。明天我们努努力，多做点。”
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  冬子原来想解释的理由是，第一天来试试水，怕生意不好卖不掉，所以做得少。结果燕子这一解释，好像更加高大上一般。冬子瞧了瞧燕子，燕子白了他一眼：“注意火，莫把这位大哥的羊肉烤糊了。”
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  冬子马上把精力集中到自己手上的工作中。
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  不到两个小时，羊肉串与卤菜算是卖得差不多了。后面一个瞧热闹的还想买：“你不是还有点吗？怎么不卖了？”
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  燕子笑到：“大哥，我们还没吃饭呢，得给自己留点。”一边说，燕子自己吃了一小块鸭脖：“大哥，我认得你了。你看得起，明天我们来，你不用排队，我第一个给你。大哥，你明天想买点什么呢？”
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  燕子当场吃鸭脖，并不是她没吃饭的原因，是通过这种方式，让大家知道，自家的卤菜，卫生没问题，绝对放心。
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  本来，这就是两个讲究清爽的人，货架与灯光，都突出了亮丽与干净，洁白的工作服，也给人以卫生的感觉。在工棚边这种脏乱的环境里，显示出某种突兀的清洁感，本身，就足够让人信任的。
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  “卤鸭子所有品种，给我来两套，羊肉串我要100串，我先预订了，行不行？”
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  “看你说的，你只要开了口，我保管记得。”
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  当冬子把手里最后一把羊肉串烤得差不多时，燕子随即就关了灯，只留下那烤炉的炭火，一明一暗地闪。
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  “赶快收拾东西，准备走吧。”
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