“其实做菜没有队长你想象的那么难,”
带着终于肯从被窝里钻出来的🂌🍛方然,走进厨🄏房🆡,苟彧看着他笑笑的开口:
“厨🗪艺本身只是处理材料、通过固定的条件方法做出食物而已,这并🎕🐻不困难。”
嵌入式冰箱、烤箱、微波炉,炉台下杀菌消毒一体的洗碗机,与黑色电器相对的白色壁橱,明明是二🁈🃳层小屋却靠高度的空💴间利用,
硬生生装修出一种欧式豪宅风的大🌎♥厨房,🚷😅⚫光是想象在这里🎶🕡做好吃的就会让人心情变好,
这也是唐冰一直吐槽这装修🁮🉇🅉🁮🉇🅉比房子贵吧的原🄏因。
“哦哦哦哦!”
拿着小本本,跟在苟彧身后不明觉厉的点头🄏,
方🆧然看着他开始给自己展开从零开始的萌新做菜教学。
“首先是材料准备,蔬菜的方法是洗净切好,肉类基本也是一样,只不过根据🈱菜品类型不同,”
“🆧可能会需要焯水、腌制或者勾☩🂅🌕芡等不⚹🖐👯同的准备步骤。”
打开白色柜门后的🂡隐藏🐀☛冰箱,苟彧指着里面各种各样被塞得满满的食材,开始一点点的说明这些准备步🙁骤的具体做法,
看着他拿出各种厨具⛛🛊🚮,给自己简单示🞏📎🙯意洗菜切菜、肉类处理⛡的方法过程,
方然一脸‘噢噢噢’的新奇惊叹,
像🆧是从导师那里点亮了厨艺这条路🌎♥的基础🚷😅⚫技能。
“然后就是火候,大火是拧到外圈起火,火焰蓝白会稍微探出锅底;小火是内圈起火,火焰蓝色微橘,”
“中火则是介于二者之间。”
来🆧到纤尘不染的黑色炉台之前,苟彧把锅抬起,依次拧着煤气开关,介绍着烹饪中火候的不同,
之所以连这种常识🂡都要说🆚🐋♺,那🂌🍛则是因为苟彧知道,
假如自己要是不🈮🁪说清楚,只会用个电磁炉的方然,必然到时候就是凭感觉瞎几把拧...
“油的作用主要是润滑,防止粘锅,它的沸点比水要高,能更快的给食材加热,还有作为酯类,🃋”
“能给人体提供热量和必要的脂肪酸。”
“哦!?”
从刚才起就♁顶着脑袋上一只也在好奇的啦喵,方然听着这种知识顿时感觉😮如同拨云见日、茅塞顿开,
毕竟他之前一直以为,