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跟林大壮有同样🅀🃞想法的人,不在少数,都在心里琢磨着,要不要等农闲了去沉乌山走一🝳趟碰碰运气。
既然林阮能猎到东西,他们肯定也能。
山就在那儿摆着,他们不去,总有人会😓去,与其便宜别🆤👢人,倒不如自🈪己也去走一趟。
兴许就搞到个值钱的玩意儿了呢?
林阮不知这些人的心思,拎着打来的野猪回到了老🟊宅。
工匠们看着那只已经流干了血🔈⚔的野猪,顿时觉得浑身都是劲儿。
昨天的鸡肉就已经挺让他们高兴的了,😓今天竟然还有野猪肉吃,这可不跟过年🝣过🈟节了一样。
在乡下人的心里,鸡鸭鹅鱼可比不了猪肉有地位,那些东西跟猪肉比起来,吃着可真是少了滋味,而且☲🃔🗤也没什么油水。
林阮自然也是知道这个道理🉢的,所以才😓选了🞠这只小野猪。
野猪处🀼🂌🍛理起来比较麻烦,林阮让周婶子烧了一大锅热水,🎑🐗把野猪丢大木桶里烫了一会儿,便拿刀开始刮毛开膛。
周婶子在一📐🚀🐑旁帮着林阮收拾,见她把内脏取了出来,便道:“那大肠我就端去🝣扔了吧,你家这边也没个粪池子,我看🛳☶干脆挖个坑埋了。”
林阮手里不停,头也没抬地道:“婶子,那大肠收拾好🆤👢了,可是个好菜。先放着🈟吧,一会儿我去弄。”
周婶子一脸惊讶,🆍🎎“这玩意儿臭烘烘的,🉑能吃吗☡🀻🁼?”
他们这儿可从来没有人吃大肠🔈⚔,哪怕最穷的人家,也不会吃那个东西。
林阮笑道:“一会🆍🎎儿我做出来了,你就知道了。☡🀻🁼”
原主的记忆里,这里的人确实不吃大肠,连带着其他内脏🎑🐗也💦🔊不怎么受欢迎。这年头,肉才是最受欢迎的,而内脏这种在很多人眼里,代表着没油水和不干净。
但林阮却是偏偏爱吃内👿🎤💿脏的,而且还十分会做。
爆炸腰花,醋溜肝尖,烧大肠,夫妻肺片……🄺光想想,口水都要滴下来了。
手里😎⛶🞺😎⛶🞺的速度加快,麻利地把野猪分🏭成块,除去猪头和猪蹄,其他部位,都扔进锅里炖上。
猪头和猪蹄,林阮🆍🎎打算下🁌🄗♘午的时候做些卤味。
端起装着大肠的木盆,到河边把里面🂇🌬🂇的脏物漂洗干净,回来的时候,在路边顺手扯了一把小葱。
这是林阮前📐🚀🐑些时间撒🜅下的种子,用🏭异能催着长成的。
把👁🅺葱洗干净📐🚀🐑拽成段,又👿🎤💿弄了一碗白面,一并倒进木盆里,又往里加了点醋和白酒,开始揉搓起来。
大肠特有的臭味混着醋酒葱的味道,熏得周婶子直皱眉,脸上一阵纠结,这玩意🈟儿真能吃吗?阿阮这是要干啥?炸猪大肠吗?