因而,首先就是城守府自家,通过苏大管事采购了一千斤,要🔚知🅢🈒道这府里吃饭的可不只有城守一家,还有一众下人、两百府卫。
而城守府是有朝廷补🖒助费用👛的,🟕🝂这个算正常采买、公事公力。
之后是衙门饭堂,衙门的管事也精明,🃔知道价钱🄐☖梯次后,竟去说服了其他人包括三班六房的头头们,一起凑了单买了五百斤。
没有哪个🗪普通人家会买百斤以上的,能买上十斤🄐☖就不错了。
但衙门这么多人也不是只身👛一人,他们也是有家人的,这么一凑还真是让他们凑到了五百斤。
当然衙🐏⚡💼门公家饭就⛢🜇占了两百斤,各家到手的或十斤、或三十斤不等。
叶子皓知道是他们各家自己凑的🟕🝂单,便给他们算了五文,按千斤来算🏶的,并且说以后他们如果是自家想买,不🎶管几斤都按五文内部价。
至🇯🜀于外面🗪,八珍阁将价目表一摆出来,大家议论纷纷的便是要找多少🏶人凑单才行。
要知道这行市零卖也就是八文,大人家的八珍阁,这价钱是不是🅢🈒有些贵啊?
他们不🐏⚡💼知道,叶💒青凰根本没想做零单,毕竟他们是大量出货的,这一斤、两斤的得卖到什么时候?
因而故意比市价还高,就肯定没人论斤来买了,那若🆗🏭🝕是想吃又嫌🅢🈒这里贵,要去哪里呢?去🖄其他杂货铺、干货铺多的是啊。
于是散客就流入其他商铺了。
而其他商铺的货从哪里来?同样的⚠💰🕟价对自家没影响,谁不乐意巴🅢🈒结一下能大量🜡🃭🚾供货的城守大人家?
再有大户人家少则十几口人,多则几十口甚至百余口人,买上一千斤也🗌就五两银子,比在其他铺子买的划算,还能吃上两个月了啊,何乐不为?
因而,这🗪货不管是供应商铺、专卖这个的杂货铺、干货铺🂈🌷🃫还是大户人家,上货第一天就出掉了一万多斤。
这个优势,是普通作坊根本没法🟕🝂比的,但普通作坊也是开铺的,没有中间那么多转手的人,也卖得便宜,单价也是行价八文,但你买得多也能随手优惠,对小户人家、寻常百姓、买量不多的客人,就正是合适。
而这也是叶青凰不争的原📨🝕因,给别人留条活🜋🀢路。
府城这么大,市井也有各种层次生活的人,他们做上层买卖,中层、底层也🉈🅙🉈🅙要过日🏺🟈子。
转🇯🜀🇯🜀眼一个月下来,⛢🜇光是卖豆皮的赚头,去掉成本之后,能轻松支付七个小子在许家私塾一季的束修,还远远有余,用不了多久就能把冬季束修也攒到手。
虽然这活儿不🕴是大家一起干的🔛🁕🅨,还小子们高兴、妇人们也很欢喜,因为他们也有在糕饼这一场出力气。🔚
而糕饼日常要做到两千多块,若要加货也就是到三千块差不多,再多不卖了,但遇沐休之日,🍾🍬就会准备四千块,再多准备几🂮💈🏺百块不等,让夏阳和🖠📽☬王大年在快中午时就去街头叫卖。
已经有过几次经验的俩人,现在谈起叫卖生意也是🁟高兴不已。
而这⛯么多数量,自从有了烤炉之后,出货就快了,品种也变成了四💰🕞种,因而总数量上看似没变,实则可选择的机会多,也更容易卖👳完。
如今四种糕饼不论是蒸是烘烤,价钱只按大小和数🁟量来算。
而成⛯本一律划到两文,不管实际🟕🝂有没有这么多,平均下来,☺🄞⚓这帐目就好算得多。