漫步在灯火辉煌的春熙路，街道两旁商店林🇭🛶♎立，那一个个JiN📷g心布置的橱窗就像一幅幅美丽的画展现⛴🞫在人们面前。
冬季新款的服饰，香气b人的特sE小吃，炸串、烤🔨🃅肠、铁板鱿鱼、糖油果子。建筑上的各种霓虹灯闪烁，绿化植被也妆点上各sE各样LED灯。
人来人往的人群，有说有笑的🔝🁦经过方远身边，有情侣挽着手，有三两好友g肩搭背，也有提着大包小包战果辉煌的nV生。
冬至这一天，虽然不是法定假日，但是有时间的人都习惯在这天走出日🙅🈂附一份的工作岗位，出来逛逛街买点东西消费消费，感受城市的喧🙫🍕🇽嚣，生活的气息。
受这种氛围的感染，方远也放弃了将最後三张意向主播🌥搜索卡用了，准备好好放松放松，缓解🜣一下这几个月来的工作压力。
自从出🄍🟡🞪🄍🟡🞪入社会之後，他大部分时间都是家和公司两头跑，就算是周末也习惯呆在家里一躺就是一整天。
方远回了几个消息，便坐上地铁往他大学方向的地驶去。
蓉城的羊r0U汤的餐馆几乎没有一整年开业的，都是集中在国庆🐈节之後，一直开到过年。
这许多商贩是连🇶营业执照都没有的♮，可能👡他们上半年还做着其他生意，或者卖菜，或者卖水果。
这些商贩普遍🟓都是简yAn人，这座离蓉城几十公里的二线城市，🐈如今也成了大蓉城都市圈的一座卫星城。
方远下了地铁，走了十🃲几分锺，来到一家招牌都没有的店铺。
此时这家店铺门前已经是排起了长队，方远目测至少排了十米长，🐈大部分顾客🝟手中都拿着📨🝔各式各样的锅碗瓢盆，这里没有堂食只能打包。
老板和老板娘是简yAn🅗🆭人，典型的夫妻店，在冬至这🌥几天忙的时候🃅🕝也会请几个老家的亲戚来帮忙。
他们羊r🈣0U汤卖了十几年🄦⛞🛤了，上半年在老家卖，过了国庆就🐇♗来蓉城卖了。
方远还在上大🟓学的时候就听学长说这🔗家羊r0U汤最正宗，味道最好。
也因此方远才第一次尝过味道之後，就经常跟室友过来打包💵🖋👃回宿舍吃。为此电磁炉都被收缴了几个个，在宿管阿姨那里都排的上号。
方远在後🈣🈣面排着队，闻着师傅做羊r0U汤的味道，不禁肚子有些咕🃅🕝咕的叫了。
羊r0U汤的做🇶法也很简单，事先先把🏱🝵羊👡r0U羊杂在在高汤里煮好，切片切段。随後热锅下凉油，这个油也是羊油。
再下大🄍🟡🞪葱段、姜片、花椒爆香。倒入羊r0U羊杂爆炒三十秒至一分钟，再加入高汤大火熬煮一两分钟，顺便放JJiNg、盐、胡椒调味。
最後再用另外🟓一个锅，放羊油和花椒炒香润锅，将第一个锅的羊r0U汤倒进来滑锅再煮一分钟左右，就出锅了。
这其中的关键就是这个高汤，因为简yAn的山羊普遍b较瘦小，羊骨🙅🈂也没多少油，再熬高汤的时候都会加一些其他的骨头调料。
各家熬汤的用料也不同，反正方远是不🏱🝵知道这家老板的高汤秘料的，只是听说这家的熬高汤的锅从开业一直到年底关门都没有停过火。
羊r0U汤虽然不🞛辣🌴🖺，但也要少吃，因为它是属於燥X的，吃多了容易上火。
偶尔吃一次可以驱寒🌴🖺、祛风Sh、暖胃、还可以治疗冻疮。大冬天的喝🙅🈂一碗羊r0U汤可以说是从脚暖到头，整个人都🙪🍉是暖洋洋的。
方远排了差不多一个小时🅗🆭的🄦⛞🛤🄦⛞🛤队，终於轮到他了。