（泪求收藏，求推荐票。）徐晓宇还真就无耻地当起了甩手掌柜，把一系列的事情通通扔给刘汉武后，离开了大汉饺子馆，不过他并没有急着回金山牧场，而是来到了那家湘菜馆。
记得回国前那一次特意经过时，这家湘菜馆的生意，就已经是门可罗雀了。此刻更是冷清得不行，偌大一个大堂，几十张桌子，两三百张椅子，除了百无聊赖、大眼瞪小眼的各种工作人员外，竟然没有一个客人！！
现在离晚饭饭点还有一定的时间，按说没有顾客上门也还算是比较正常的。可对面武藤井山经营的那家倭国料理店，却一如之前的宾客盈门！近乎爆满！！
这两相一比较，问题就凸显出来了。
徐晓宇下车瞅见这情况，再看到餐馆玻璃门上醒目的、用中英双文书写的‘转让’二字，暗暗摇了摇头，这才往湘菜馆里走去。
那些坐在餐桌边或发呆或聊天唠嗑的员工们，看到他进来，竟然同时一愣，莫名其妙地看着他。
“怎么，不欢迎我？还是这里已经打烊了？”徐晓宇知道这些员工清一色的这副呆样，他们是已经习惯了一整天的没人光顾，这突然的有个人走了进来，反还觉得反常了，于是用中文逗趣众人道。
他这普通话一出口，所有人立即便回过神来，不约而同连连道：“没打烊，没打烊……欢迎，欢迎光临。”
一名厨师长模样的中年男子赶紧从桌子上抓住厨师帽，往脑袋上一顶，亲自拿着菜单，走了过来，递向他道：“帅哥，请问几位？请点菜。”
“就我一个人……来个辣椒炒肉，来个血鸭，再来个剁椒鱼头吧。”徐晓宇没有接菜单，张口就说道，这三个菜都是湘菜中赫赫有名的名菜，他自然不可能不知道。
“好的，你稍等，马上就来。”厨师长应着，招呼上两名下手，便进厨房里忙活去了。
一名服务员给徐晓宇倒上茶水，徐晓宇道了声谢，就势跟她攀谈了起来。
这不攀谈不打紧，一攀谈吗，这服务员便仿佛找到了知音，仿佛找到了倾诉对象，仿佛在外受尽委屈的孩子回到了长辈身边，话闸子一打开，立即向徐晓宇大吐起了苦水。
她这一吐苦水，餐馆里所有无事可干的员工都围了过来，七嘴八舌纷纷跟着大吐苦水。
徐晓宇从他们的嘴里，听到最多的字眼，一个是‘无聊透顶’，另一个就是‘生意差到死，两个月没发工资了’。
“喂喂，怎么都围着客人呢，一点规矩都没有，该干吗干吗去。”
员工们吐苦水吐得正痛快时，厨师长从厨房里走了出来，他喝散众员工，来到徐晓宇的跟前，淡淡无奈而苦涩地赔着笑道：“帅哥不好意思，要麻烦你等久一会儿了。”
“什么情况？”徐晓宇疑惑地问。
“那猪肉……那鸭……那鱼……”厨师长面有讪色，结结巴巴，挠了挠头。
“你是说，猪肉还在猪身上？鸭还在鸭蛋里？鱼还在河中？？”徐晓宇调侃地道。
并没有走远的众员工听闻徐晓宇这幽默的话，皆是笑，不过笑声中多少有些无奈和苦涩。
厨师长则是老脸一红，被呛到了：“咳咳……也没那么夸张啦，只是我们餐馆因为近段时间生意太那个，然后老板那边资金又周转不过来……所以，所以采购这一块……现在冰箱里猪肉没货，鸭肉没货，就只有鱼池里还有几条鱼……”
“我知道了，那辣椒炒肉和血鸭就免了吧，你把剁椒鱼头先做上来我尝尝。”徐晓宇不以为意地笑道，他点菜的目的，其实就是想尝尝这湘菜馆的厨师手艺如何？菜品如何？一个剁椒鱼头，能够看出不少的东西了。
“好的，我马上去。”
厨师长重回厨房里忙去了，徐晓宇继续和员工们聊了起来，笑着问道：“怎么你们餐馆的经理呢？”