最后一道下酒菜是火腿,伊比利亚生火腿在国内比较受追捧,跟三⚿🗌文鱼、澳洲龙虾一样,被认为是高级食材,♰♰秦家的此间乐,对这种火腿是长期准备的。

    这种火腿的猪,放养🄡⚪于树林,从小吃橡木果子长大,屠宰后由粗海盐腌渍,并经长时间🆴📮🞊自然风干熟成。

    带着大理石般油花纹路的伊比利亚🎰🔫🃠生火腿片,细薄透明,殷🏇😂⚊红带紫,如同艺术品般,漂亮精致!

    吃🐜🀬一两片生火腿,喝上一口红葡萄酒,细细咀嚼,生火腿鲜嫩多汁,隐约中有股榛果味,随着🗂酒液🄃🞄👨紧紧包融,生火腿油脂如雪花般融化,一股肥润细腻感呼之即出,回味悠长。

    楚浩过了口瘾,想了想,便笑道:“下酒菜我不是很懂,但我记得我爸以前说过,白酒最合适的下酒菜还是花生米,要炸过,放点盐,让它慢慢在碗中熟成,配白酒是📚🛖🜚夏国人的灵魂,黄酒适合下霉豆腐,酒🎕和霉豆腐都必须得是绍兴的,但我还没有试过,听说很绝配。”

    秦绛衣笑道:“花生米我知道,但霉豆腐🝰🎶🕢又是什么说法?”

    楚浩摇摇头,“绍兴霉豆腐,捞出来时就用自带的醉方汁用来蒸的,放上点小葱,呈白底、黄液、青盖面,切成正方见角,酒醉醇香,味道咸鲜,🖐👱🌨配💮🕋黄酒就很绝。”

    秦绛衣双眼一亮,“下次我一定试试。”

    陆沉鱼笑道,“楚浩,你懂的好多呀。”

    楚浩摆摆手,“我爸懂得多,他跟我爷爷学手艺时走过大江南北,我都是道听途说,没有秦老板见的广吃得多,只不过我爸后来钟爱烧烤,其他的手艺都没学个👧🋓😷所以然出来。”

    秦绛衣翻了个白眼,“我可没你吃得多!”

    众人纷纷笑场。

    ……

    酒过三🉆🅆🄔巡♙🈵🂮,在场喝酒的三个人都有些微醺了。

    陆沉鱼斜靠在沙发上,俏脸晕红,秦绛衣和楚浩也都🀺进入🗵了状态,唠了些国🃞😶家大事和社会话题,然后又回归家常话。

    秦绛衣笑道:“小鹿,你又喝醉了。”

    陆沉鱼目光迷离,眼神中充满着小小的抗议,☎♸却无力开口反驳,娇躯绵软,好似倾倒一般,然后坐直前🁌🄗♓倾,又给自己🅷🋌🗶斟了半杯红酒,细细品抿着。

    秦绛衣对楚浩道:“我跟你说,她以前喝醉酒的时候,每次都是让⚿🗌人背回去,然后手就不老实,喜欢抓别🗭🞵😢人奈奈。”

    楚浩:……

    他觉得秦绛衣可能也上头了,要不然绝对不会对他说出‘🗵奈奈’这个词的……

    “啊!”陆沉鱼一☟🀭⛧声尖叫,扑上去就要🀛和秦绛衣拼了,结果欺负不过她,只好义正言辞的反驳道:“我酒品很好的,你不要乱说。”

    楚浩笑道:🆕🏘🚖“还有这事儿呢?你们关系挺好,认识多🀺少年了🏇😂⚊?”

    陆沉鱼扭头说:“十年,她算我发小!”

    秦绛衣优雅端坐,双手捧着酒杯放在膝盖处,闻言便笑道:“小时候我们两家挨得近,所以就认识🄃🞄👨了,她以前什么样我太清楚了,你想不想知道小鹿以前的事?”