临近中午时分,外头忽然喧闹起来,后厨里也有人不时向外张望。
“别看了,猪很快就会送来,到时候你们直接看新鲜的。
现在开始切菜。
“何雨柱将大家的注意力拉回工作。
接着,他指导大家细致地切菜,宁愿慢一些,也不能马虎,否则会影响味道。
不久,刘峰来到后厨,看到忙碌的场景,他十分满意,何师傅果然是大厂的炊事班长,真有两把刷子。
“何师傅,壮壮到了,要杀猪了,你会杀猪吗?”刘峰问道。
何雨柱翻了个白眼,显然之前没找过屠夫:“好吧,我知道了。
你带人把猪送到食堂外面,我去准备热水。
“明白,我这就去。
“刘峰兴冲冲地离开,看起来不像个厂长。
“烧热水,准备两个空盆,都要洗干净。
“何雨柱会杀猪,从买猪仔开始,他就自己繁殖和宰杀。
这个过程他必须全程监控,否则一旦离开空间,一切都会暂停。
因此,杀猪、宰鸡这样的活儿,他都得亲自动手。
作为厨师,他对猪的身体结构了如指掌,加上自己动手分解,对杀猪颇有心得。
他们刚烧开热水,外面就传来猪的叫声。
何雨柱走出厨房,看见一个铁笼子里关着一头肥大的猪,体型确实不小。
“何师傅,这就是壮壮。
“刘峰走过来介绍。
何雨柱心中暗自嘀咕,介绍这个干什么?是为了让我了解如何下手吗?
“好了,就放那儿吧!”何雨柱点头道,“待会儿我带人来解决。
说完,他转身准备返回后厨,刘峰连忙插话:“现在不能动手吗?”
“工人们都在等着看热闹呢!”
“嘿,刘厂长,你们厂不至于这样吧?”何雨柱说:“虽然辛苦了几年,也不至于如此吧!”