冬日的时光无聊且漫长，大概要到明年四月莺飞燕舞的时节，才算是将整个冬天熬完。
如今已经到了十一月中旬，即将迎来冬至节了。
久而没有热闹的村庄，再次传来了孩子的嬉笑声，路上不少的行人叽叽喳喳地说着话，江溪他们家的人也裹上厚厚的棉袄，准备出门。
老爷子推出了平板车，让江溪和李氏坐在上面，他和袁修两个推着。
难得的，江溪享受了一把小公主般的待遇。
除了老太太，他们一家人都往镇上去，今天是冬至前的最后一个集市。等下一次赶集，估摸着就是年前的腊月二十六了。
这一入冬，镇上几乎都没几个人，前些日子虽然说是集市还没停，可很多商户都关门闭户。
今天，趁着冬至来到，但凡是卖东西和买东西的，都赶了过去，再不卖就再等下次，再不买一些东西可就难得买到了。
江溪他们家的米面都快没了，因为去年家里没田的关系，连别人家都有的玉米和高粱，她家也找不出一斤来。这次买，是打算将这冬日剩下几个月的口粮都买回去。
另外，趁着这段时间还有太阳，江溪也想晒一些腊肉干。
前世，她外婆是四川的，每年都能吃到很多腊肉和香肠，一家人大饱口福。
现在到了这边来，不知道是因为镇上人都穷还是没有那么传统，这边都没人会装香肠和腊肉的。大冬天不吃这些腊味，怎么能叫过冬呢。
好在她知道做腊肉和酱肉的原理，香肠不好装，腊肉还算不难，怎么也得多装一些。
所以，她今天的目的就是买几百斤肉回去。
李氏也想再买一些料子和棉花，老爷子他们那边屋子的那床被子有些薄了，昨晚她起身，听到老太太半夜在咳嗽。
至于袁修，他就纯粹是来做苦力的。他没啥想买的，江溪他们家都安排得妥妥当当，把他当成家人在照顾。
到了镇上，就各自做着自己的事情，李氏去了杂货铺，买了一些香菇之类的干杂，又买了几捆粉丝，随后去了裁缝铺子，选好料子和棉花。
老爷子和袁修推着平板车去米店买高粱米和大米，还买了不少的玉米，家里的小鸡小鸭最喜欢玉米了，这东西也相对来说便宜很多。
江溪则是只奔张屠户处，张屠户天天都在镇上卖肉，江溪之前和他说过，让他给自己多留一些。
今天张屠户杀了三头猪摆开来卖，其中最瘦的一头几乎无人问津，只偶尔有些镇上的商户过来买上两斤。
一看到江溪，正在给别人切肥肉的张屠户突然就来了兴致，朝着她猛地一招手。
“你这丫头，我都等你好久了，你看看这头猪，咋样，还不错吧！”
张屠户一边给别人称肉，一边努了努下巴，指着那头瘦的猪对江溪道。
江溪看了一眼，满意，十分满意。
这腊肉啊，就是不能太肥了，要瘦多肥少，这样做出来才好吃。她可不想到时候一口咬下去，满嘴的油腻。