颜沐也吃得津津有味。
这些海鲜说实话品质确实不怎么样,但是渔家简🙗单质朴的烹饪,🜖却有着很独特的味道搭配,吃起来感觉🀾十分新鲜。
“静怡,”
颜沐笑道,“这梅干菜很好吃,这🏞是你们家自己🙗做的?这个好像🜖是芥菜?”
墨鱼干🇴🜱配着梅干菜熬汤,味道丰厚新鲜,令人眼中一亮。
“对啊,我妈种了芥菜,”
安静怡见颜沐她们吃的满足,自己也特别🅇🄜开心,“等芥菜抽苔了,摘下菜心挂着🜍晾几天,等叶子软了撒上盐揉搓一下,装进陶瓮,一层一层的盐洒过去,装满了用芥菜叶封好口,过个半🂠月左右就差不多啦!”
纳兰淼淼第一次听说这种很有生活气👞🌺👞🌺息的腌菜过程,很好奇道“这么复杂啊?”
“不复杂,”
安静怡失笑,“这有什么复杂的,我们这里连小孩子都会,♇🆎🎚我也会啊!”
颜沐眸色闪了闪。
果然特色在民间。
她的会馆开张,菜色上完全可以跟司马西楼的奢华私厨避开同样的风格,找一些更加🌯自然更有特色的民间风味,岂不是也很有趣?
“梅菜干也有用油菜干、白菜干弄的,”
安静怡那边又笑着跟纳兰淼淼解释,“不过芥菜味道鲜,油菜性平,像白菜干,就🜥口感比较嫩……都不一样的,我最喜欢芥菜干!”
“我也喜欢这个味道,”
纳兰淼淼🆟🐳吃的都有点撑,更加上气氛轻松,因此她开心得话也多🜖了,“安叔叔的水平,都可以开餐馆了!”
安静怡的爸爸听了这话,高兴地笑了起来。
倒是安静怡一听这个,眸色微微一黯。
说实在话,她爸的烧菜水平真不差,比村子里很🙗多人都好,而且她们家老家是南边省🌯份的,烧菜上比这边更讲究,也更⚞💠📒细致。
只不过她爸身体太差,出不得远门打工。
可🂨是如果在鸟嘴湾,她爸会🉄做的那些菜色又没人稀🍟🇶罕,再说开饭馆也得有资金啊……不是想开就能开的。
算啦📷,不想那么多了,等自🉄己好好学习,考一个好大学,大学🌎♦毕业工作了再好好补贴家里。
“静怡,你们村里有没有想要找活干的?”
就在这时🆟🐳,颜沐看向安静怡,“就是在鸟嘴湾这边,我办了一个海洋牧场,那边需要一些人手。”