说着,她轻轻咬了一口,“嗯!”
她点着头,冲于明军🄫🀠♵竖了竖大拇指,“果然是外焦里嫩,香而不腻,手艺🁛🆞不错!”
泥鳅是于明军刚在苗花河里捉的,盐巴是以前剩在瓜🐸🄧⛤棚里的,香料用了田边野花椒树上的嫩花椒和河边的野葱蒜。
所有调料都放在一起在河边大青🜿🇷🝉石上捣成糊,先塞进收拾好的泥鳅肚子里,再揉在表面,腌制十分钟,就直接穿在树枝上,上火烤。
姜新棉从来没吃过这样🀟♯料理的泥鳅,表皮微焦,泥鳅肉🝦🍙却是洁白鲜嫩的,咬一口,麻香盈齿,再一嚼,却还带点甜口,真的是特别好吃
想来这个年代的河水还没有被污染,水🚂🐧🂏质好,这种从河里新鲜捞起的野生泥鳅,自然比后世那种人工养殖的好。不过,⛠🛵主要还是因为人于明军的手艺好。
于明军在旁边烤,姜新棉👤蹲在这边吃,一连吃了几条,肚子🍛🈲🂌里才算有了点满足感。
她其实还可以😫🄒再来两条的,可是想着晚上吃太多肉会长胖🖴,就摸了摸肚子,“算🇱了,再吃就要长肉肉了。”
说着,又恋恋不🖉🐱舍地把拿起来的烤泥鳅放了回去。
于明军还是没说话,他拿一根木棍一拨,咕噜咕噜,从火堆里🔋⚫滚出来七八个泥蛋蛋💐。
姜新棉很好奇,“咦,这又是什么东东?”
她蹲在那里看着,🝼🐠🁓刚要伸手去摸,就被于明军一把给挡住了,“傻呀?”
姜新棉看着他😫🄒一笑,🄫🀠♵“咦,原来🜿🇷🝉你会说话的鸭?”