陈萍切好了肉片，把肉片装到一个大盘里面🅛🗲，用盐，鸡精还有料酒拌匀，然后把肉放一旁腌制，她又🎵🕜调起了汁儿。
说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。
陈萍做的是🃁糖和醋三比🆛二的比例，因为她偏甜口，如果偏酸口，那醋可以多加一点，都没🐄☺什么。
陈😷🅽🌅萍没加老抽，因为加了老抽出来颜色较黑，看起来不好看。
她又把蒜切末，葱和辣椒切成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜☠椒😮🄰🁍。香菜她切了一刀，把这些放在了盘子里。
看看肉腌制的差不多了，她调了水淀粉在肉🅛🗲里，让每片肉都均匀🕻🎲🔿的裹🍹🍂上了淀粉。
油烧到六七成热时，陈萍将肉片一片片展开，逐一下入锅中。
“主播的手法不错啊。”
“是啊，我开始🜬🅑🅴还以为主播啥本事没有呢，没想到也是个会做的。”
“我家胖胖厉害着呢。”
“是啊，是🃁啊，胖胖人胖心美，表白我家胖胖。”
直播间里面🃁不🝦少开始称赞陈萍，还有人陈萍刷礼物的。
陈萍不知道🃁，她也没看，她的眼睛盯着锅里的肉。
等肉炸的变了色，色泽金黄的时候，她用笊篱把肉捞了出来，📏在油盘上面控油。
锅内留了一些底油，陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好的肉片🙸🏍放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。
等肉片均匀的沾满汁儿，陈萍把肉盛到了盘子里，又在上🀝♙🈷面撒了一点🍹🍂香菜做点缀。
“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”
“这和我上次吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖🞬做的这个吃起来会是脆的，我上次吃的那个♻🍩♻🍩是软的，不好吃。”
“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”
“胖胖尝尝，馋死我了。”
“求喂，胖胖看过来，我等着呢。”
“求投食，会卖萌，胖胖⛏🙞，我是你家最可爱的粉丝拉。星星眼，锅包肉快到我的碗😮🄰🁍里来。”
不少人叫着让陈萍尝尝，还有卖萌求吃的。
陈萍做完了菜，这个时候心神🕌也回来了，她听到粉丝的要求，感受到了大家的热情，她和凤二大娘♮说了一句，然后拿起筷子夹了一⛰片。
外酥里嫩，酸甜可口，陈萍吃的一脸满足。