吃饱，放下筷子，换夏虎吃，夏龙泡好随身带的龙井，🎈品一口，解解腻，随口道：“捞面可是一个技术活，弯弯排一条人龙，要的份量各不同，你要几两面，捞起来，就是几两。”
“装碗要求不拖🌎水，不泼汤，抖翻时，面起水，夹在筷子上，往小爪篱中一顿，抖两抖，翻两翻，卷紧，做成观音头。”
“往碗上凑来，要不⛿☣拖水。面要像码过一样，中间微微拱起，行业里称为鲫鱼背。”
苏州的面馆，一定要等顾客买完票之后才能把面下到锅里的，只可人等面，不可面等人🖌🖌。个个等面人，不吃等人面。
最妙便在第一口，某种悠悠鲜味，从舌🎥尖一直🎨📩流淌到喉咙，让人一下就记住面汤的味道。
靠在椅背上，悠闲自得，吃面有种返璞归真的感觉，仿佛整个生活的节奏都慢了下来，🖌雅致老字号吃一碗最正宗汤面，听着美妙古筝琵琶，享受者片刻宁静……
出门上车，夏虎问道：“老板，下🗲🟦午继续逛园林🎩📳🞻？”
庄臣摆摆手🝑👂道：“去红木家具市场，选几🔴🄶套明式家具。”
这也是计划之一，苏州自古出能工巧匠，雕刻、刺绣、装裱、团扇旗袍、最经典的还🌝是古典家具，令师傅念念不忘。
总是唠叨着🝑👂，有钱🎑一定要把家具部换成紫檀黄花梨，清一水明式，那才叫气派！
对自己印象很深，闲着没事喜欢看各种家具拍卖，好家伙动辄几百上千万，20🔔🀙☵12年一把宫廷御制明代黄花梨交椅，以6944万天价成交，也是醉🁓🅕🆞了。
其实在国际拍卖市场上，顶级藏家🗲🟦只认两种硬通货，一是瓷器，二就是古典家🔥🂮具。
早年有京城第一玩家的王世襄老爷子，现在是港岛🝰🎶的黄花梨之王，叶成耀。黄花梨之后，伍佳恩，美国的安思远，都是鼎鼎大名。
紫檀不用说，陈丽华是大姐大，故🗲🟦宫第一，她🎨📩第二。
以前只是看看，现在有机会，就算不砸钱买古董，最少也要弄几套高仿回家，放在江南里，满屋子幽香，那种感觉……🂲💯🕖
来到红木市场，找到最大店面，老板热情领着参观。其实家具有三大流派，北边是京城造办处、南💄🏗边是广作，但还是喜欢苏作。
“您真有眼光，苏作⛿☣是文人设计，匠人制作，双方合作🎈产生的结晶，最能体现文人情怀的流派……💄🏗”
“您摸摸官帽😀椅的搭手，圆形椅面和方形椅身之间，完依靠榫卯结合。成百上千次打磨，严丝合缝，间不容发，拥有如丝绸般滑润质感……”
“师傅完按照家具🎑谱，裁切所需要的木材。每个部件🖀，都用测量记录，搭脑、扶手、靠背、牙条、管脚枨……”
“一把最简单的明式南官帽椅，最少四十二个组件，🖀制作上都讲究每个组件解自同一棵树！”
“您放心，绝对不会开裂！”老板信心十足道：“我们在去水过程中，木材被浸泡在特殊配方的蜡液中，达半年🜨之久，处理过后的木材更显细腻，水分子也被基本挥发干🟉净。”
“您再试试这把四出头，腿和束腰🗲🟦、牙条部采用抱肩榫，我🂬们的师傅的独门手艺🔔🀙☵，有着千年不倒的美誉。”
“您🉣🉈是行家，废话不说，行里讲究一凿、二刻、七打磨。我敢保证所有家具打磨占据整个制作过程十分之七的时间。”
“传统打磨最讲究的是用刺茅草，先涂上蜡，再以刺茅草和细纱布反复磨擦，直到⛺擦得亮如锦缎。然后师傅们亲手再用000目水砂纸打磨，让紫檀深藏的🜳🆍🎐木纹一层🞶层展现出来，精细到极点。”
庄臣来到一个黄花梨条案面前，八🗲🟦十厘米独板大料，虽然是越南👎🇫料，但就算在原产地🌝也是难得一见。