臭味吃食的脚步随着秋收的凉风,传遍了东土大唐,明明长安与洛阳相去甚远,魏文他们却也听说了此物的滋味。
距离江南河鲜会第一次举办已经过了三年,淮扬本地的吃食原本不显,此时却因那吃食会,变得天下闻名。
连带着扬名的还有包括魏文、胡韦臻在内的厨师,以及赞助河鲜会举行的大商人。
三年过去,胡韦臻等人并无甚变化，他本来就年纪很大,岁月对他来说不过就是在脸上多增添几条刻纹。
魏文除了长得更加成熟之外,好像也没有什么改变。
胡韦臻还是一如即往脾气又臭又硬又嘴硬，听见流传甚广的臭味菜，摆出了不屑一顾脸道：“就这点芝麻豆大的小事，竟然都能传开,可闲！”
胡韦臻身边跟了一呆头呆脑的小徒弟，论年纪可当他孙子,小人手艺尚不错,但人很朴实，有点呆头呆脑的意思,他道：“但师父你之前不是尝过臭腐乳，也说做得好吃吗？还说可以入菜呜呜呜呜呜呜呜呜——”
话没说完就被胡韦臻从他身后捂住了嘴,只能发出无助的呜咽声,恰好秦蔚山此时进门,就看先老师父小徒弟俩人闹成一团,他笔直的眉峰抖动，在魏文身边小声道：“在说甚，胡老竟如此其乐淘淘。”
魏文嘴皮子上下翻动：“在说莫大郎的臭豆腐。”
“莫大郎的臭豆腐？”秦蔚山睁大眼睛道，“那可真是味美。”他顿了一下道，“但我前些时日去长安吃过他亲手所作的，比此地做的还要好味。”
“听闻莫大郎正在研究臭菜，除豆腐之外还要做别的，好像有鱼……”
鱼？？？
魏文是厨疯子此时又听见鱼，还了得，他与莫文远的关系本就很好，两人维持长期通信，先前听说了臭菜的威名，他已很是心动，想要去长安向好友讨教一二，现在更不用说，坐都坐不住了：“我欲往长安去。”
秦蔚山：？？？
是否有些突然？
哪里想到正训斥小徒弟的胡韦臻竟也听见了，假咳一声道：“老夫与你同往。”
“等等等等。”秦蔚山连忙摆手道：“二位且别着急，大郎有往江南来之意，过些时日便会动身，尔等若往长安去，岂不走岔了。”
……
臭味菜味道不好闻，却有股令人欲罢不能的魅力，不仅食客如此，做菜之人也是一样，莫文远本就在修整，打做臭豆腐乳之后就一发不可收拾了，势必做出更多臭菜的做法。
他接连尝试了臭冬瓜、霉豆子之类的吃食，大黑羊一开始吃得高兴，然在过段时间后却受不住了，咩咩咩咩咩道：可有肉食可吃？
他是一头喜欢吃肉的羊，日日吃素菜也忍受不住。
莫文远想后道：“臭菜的话，应还有道臭鳜鱼是可做的。”但他并非此间的行家，做起来还要有番工夫。
厨神系统中也是有臭鳜鱼做法的，但传统的制造方法无论怎么做都会带股让他不很欢喜的腥味，他对吃食还是很认真的，有瑕疵的吃食都不愿端出来，故而花了大功夫研究此物。
鳜鱼有许多名字，菊花鱼，桂花鱼都是它的别名，因其肉质紧实，滋味鲜美，从古至今都很受国人欢迎，唐人就留下了“桃花流水鳜鱼肥”的诗句。
莫文远犹豫道：“若是想做鱼，还是要到江南一带才行。”虽说此鱼分布较广，但还是要有河道才会产鱼，在长安实在不方便，虽有大黑羊帮他从东土各地寻找食材，但以后量产总不能再靠他吧？