不服!强烈的不服!
“你在嘀嘀🄯🁂咕咕什么呢,赶紧尝尝其它三份,给点意见。”陈冲微微蹙眉☄☢🁉,催促一句。
“嗷。”李香在顷刻间转变态度🆉🍮,温顺得犹如小白兔。没办法,吃人嘴软,拿人手短,该讨好的时候还是要讨好的,因为没人会抗拒这样的📎美食。
“怎么样?”三分钟后,陈冲追问一句。
“啊?”李香显得有些发懵,旋即一板一眼的说道:“超级好吃,给你🇪🜨点个赞!”
闻言,陈冲眼皮一耷,“你是不是光⚆🏅🗪顾着吃了?”
“没有没有,绝对没有。”李香缩了缩脖子,说着言不由🝌衷的话,但转念一想,立刻补充道:“🞘坦白讲,我没有吃出差异,不过你这鸡肉挺不😴错的,是粮食?”
陈冲沉默片刻,点了点头。
“我靠,不是吧,你开餐馆居然用这么好的鸡?”李香砸了砸嘴,“难怪你的生意这么好,光从食材方面就碾压很多餐馆了。这也没什么问题,大不了价格提上去就行,我估摸着,你这么一🞽🙩🍆锅,起码一百往上吧?”
“我准备定价130。”🕠陈冲苦笑摇头,“这只鸡的成本价就花了🈦🀤⚕三百多☄☢🁉,加上自己的手艺与其他材料,怎么看都不过分。”
“130倒也不贵,而且分量很足。”李香点了点头,旋即嘿嘿笑道:“不过,你🛸♠是被人宰了吧?”
“嗯?”陈冲蹙眉。
“我若是没有感觉错的话,你这只土鸡并不算真正的土鸡,最多算是仿🇪🜨土鸡当中的精品🌚,所以价格三百多都可以买上两只了。”
“啊?”
陈冲张了张嘴,第一反应是对方瞎说,可转念一想,李香🝌可是实打实的小富婆,加上李建邦又是搞餐饮出身,肯定对食🜖🂅🌚材有着独到的见解,倒😴也不至于戏弄自己才对。
“啊什么啊?怎么,终于有你陈大老板吃亏的时候了?👮”李香幸灾乐祸起来。
陈冲脸颊抖了抖,无力反驳。
动物聆听术只能根据动物的心声来判断它的出生环境、精神状态,并没有想象中那般过分神奇。通常情况♮🝨下,这种术只能用作辅助参考作用,没有‘食材鉴定术’那种一锤定音的能力。
“既然吃了你的东西🈐♆🆋,那本小姐就勉为其难给你上上课好了。”李香摊了摊手,“饲料鸡和土鸡的基本辨识方🀲法你应该知道的吧?”
“大概知道吧。饲料鸡是用饲料催肥的,所以体型偏大,爪子大,毛色很浅,公鸡与母鸡之间的性别特征也不明显。再加上饲料鸡都是圈养的,基🖍👒本不活动,所以目光呆滞无神,比较好分辨。”陈冲默默叹了口气,虚心求教。
“🐾哟🕡🗈,还不是太傻,不过你说的这些都是大家知道的常识。”
李香收敛🜇笑容,认真的讲解起来,“其实要分辨是不是土鸡也不难,只要了解土鸡的特征🌊♂🅦就行。首先呢,土鸡的头比较小,公冠偏大、直立,色泽鲜艳,用手摸的话有明显的粗硬感,母鸡的鸡冠又矮又小,颜色偏红。
其次呢,土毛鲜亮紧凑,胸部的毛很硬,并且毛根🙈🈘⚍密,绒毛多,所以基本上看不见皮肤。
最后是‘脚’,也是相对直观的辨别方法。由于土鸡是放养,运动量足,因此小腿部较细,但健硕有力,爪子更是如此,又细又硬,且脚底有老茧,趾尖长期抓地,会被泥沙🗓磨粗糙,继而失去光泽。而越是上了年份的土鸡,脚爪向后的那一只脚趾会长得很长!”
话到此处,李香突然压低声音,眼睛连连眨动,“我再告诉你一个简单粗暴的辨识方法吧,这招也是大多数人不🄅知道秘诀。看嘴!土鸡的嘴类似鹰嘴,上喙向下💔👨弯钩。”