贾青云一走,苏锦便越发忙碌起来,所幸,天外香的诸人很是得力,阿柳近日也着手开始打理账册上的事,一切都仅仅有条,算不得手忙脚乱。
一眨眼,日子眼看着就要到冬至。
今年云洲的冬天不太冷,除却前几日飘了几朵雪花之外,日头都格外好,晒得人心里暖洋洋的,越发懒得动弹。
冬至前一天,苏锦取回了她专门定制的铜锅,想要涮火锅吃。
几日前西山村有户人家把家里犁不动地的老牛宰了,她特意让人留了几块肉,为数不多的牛油以及那些杂七杂八的内脏,都一并要了过来。
除此之外,还有两条羊羔的后腿肉,鲜嫩无比,正好拿来切片涮羊肉吃。
为此,苏锦还斥巨资定制了一把刀,橙武品质,看起来平平无奇,实则削铁如泥。
用来片肉,实在是太大材小用。
午前的厨房里,苏锦拿着刀,用食指抵住刀背,轻轻一剐,就从提前冻好的羊腿上化下薄薄的一片肉来,晶莹剔透,让人赞叹不已。
元二在一旁给她打下手,见状惊道:“好刀!好手法!”
他们兄弟七个,各有各的长处,其中元一功夫最好,元二手艺最佳。
从前寺中的伙食都由他负责,来到芙蓉镇之后,苏锦便时常带着他出入天外香的后厨,如今已经学有所成。
但跟随苏锦越久,元二心中的敬佩便愈发多,他们东家总能生出些稀奇古怪的主意。
就比如眼前这一桌子配菜。
他从前在也见人吃过这“大杂烩”,但那都是以陶罐置于火炉之上烹煮,还从未见过用这有脸盆大的铜锅的,更别说还做成了太极八卦的模样。
没错,苏锦要做的就是鸳鸯火锅。
自从上回西山村的辣椒大丰收后,她就在琢磨什么时候能吃上一顿正儿八经的火锅,今天总算是实现了。
铜盆的两侧,一侧是牛油的辣锅,另一侧苏锦图方便,是从天外香厨房里舀的猪肚鸡汤,汤面上还飘着些红枣枸杞,与后世那些火锅店里的汤底别无二样。
临近午时,严轻舟才紧赶慢赶来到芙蓉镇。
原本苏锦是不打算喊他的,毕竟就一个小火锅,若是来太多人,怕是只能干瞪着眼,看着锅里的东西发呆了。
但是这位爷不晓得从哪儿听说了她又在捣鼓新吃食,连忙让人传信来,说是要来蹭饭。
就位这事,不知道挨了莫老多少个白眼。
君子为口腹之欲左右,说出去恐怕要叫天下人都笑掉大牙。
严轻舟闻言,一本正经道:“是,老师您说的是。不过学生这也是难得一遇,您成日在这芙蓉镇里逍遥快活,心宽体胖……”
话没说完,便不知从哪儿飞来一只毛笔,好在没有蘸墨,否则严轻舟这身浅色长袍可就毁在这儿了。