准备开业的日子,陶思清很忙。忙着不断地更新她的马卡龙制作流程,稳定品质,确定最终推出的口味。最终选择了树莓、玫瑰、茉莉、巧克力、咖啡、开心果和香草口味作为基本口味,准备了两天的试验品被拿到Frambois作为赠送的餐后甜点请食客试吃,结果大受欢迎,甚至有食客提出能不能额外购买打包带走。于是服务员适时地拿出LaPerle的JiNg巧宣传卡片宣传一波,卡片上除了地址还有新店的社交媒T账号、二维码等等信息,心急的食客甚至直接拿出手机扫了起来。
LaPerle的社交账号瞬间涨了许多粉,再加上各种大V美食账号和泰哥敏儿征征的转发,一时间#邬亦汶陶思清新店#的话题也冲上了热搜榜。店还没开业,为了尝到LaPerle的马卡龙而专程去Frambois的食客居然增加了好几成。
邬亦汶也很惊讶,这几天太忙,他还没来得及尝马卡龙的口味,只是凭着对陶思清口味的信任做出了让老店展示新店甜品的选择。他拿了一枚开心果馅的回到办公室,给自己做了一杯espresso,咬了一口马卡龙。外壳sU软,杏仁香浓郁,内馅口味丰富高级毫无人工香JiNg的气味并且不甜腻,因此还中和了外壳的甜,一切搭配得恰到好处。
嗯,吃完还想吃。吃完他立刻原谅了陶思清为了aging蛋白制造出大量蛋h的事情。毕竟她也补救了,用蛋h做了一大波北海道戚风和闪电泡芙内馅的卡仕达酱,虽然北海道戚风最后被他否定没有登上下午茶餐单。
和陶思清签约之前他有过思量,她有很小的孩子需要照顾,再加上对甜点需求量最大的下午茶时间到下午五点结束,晚餐的菜单上只保留几道预先制作的甜点餐品,他对她要求的工作时间是早9点到晚7点。
这是为了照顾她的情况,可这几天看下来,这个nV人g起活来根本顾不上看表。好几次看到她一个人在捣鼓一个巨大的面团,脸上衣服上都沾满面粉,而那已经是晚九点了。
于是他找了个人少的机会问她:“这些日子工作感觉怎么样?你这几天下班太晚小沐会不开心吗?”
她把手在围裙上擦了几下,笑了一下:“他这几天都等我回家才睡,早上有点起不来。我说是这几天太忙了,等工作上了正轨了有规律了会好得多,会尽量早点下班陪他。他也知道妈妈现在有工作,和别人的爸爸妈妈一样要上班,所以也没有很纠结。工作上我觉得上手还挺快,可能之前在节目里已经熟悉了后厨的工作环境,现在两个助理帮助也很大。就是最近你不在这边,很多东西都是我和Chef郑商量着来的,包括马卡龙的口味、晚餐菜单甜品的种类你都还没看过,我心里有点没底。”
她说了一大通,说完才把一直放在他肩膀上方五厘米处的眼光挪到他脸上。
他最近太忙了,离开了一个月手头堆积了大量工作,老店新店两头跑,每次过来制作试菜的时间其实非常紧,有时候还要看公关小组的新媒T宣传方案,她想把手头需要他定夺的内容缩减到最JiNg炼。
“现在我有点时间,有什么是需要我看的?”他伸手去餐具桶里cH0U了一把叉子,“刚好错过晚餐时间,来个夜茶吧!”
她立刻跳起来,从冰箱里搬出碗碟,一下子摆满了他面前的大理石台面。
一个空盘子塞进他手里,一杯加冰的薄荷气泡水放在他右手边。
“等下。”两分钟后她突然又端来一碟开放三明治。
全麦吐司上放着生菜、切薄片的水萝卜、黑椒橄榄油煎Jxr0U和牛油果,上面浇了一点巴斯米克黑醋。
“不是试甜点?”他放下叉子抱x看她,“怎么还有三明治?”
“你不是没吃晚饭吗?”她有些责备地看着他,“一个开餐馆的自己忙到没饭吃,你说出去有人信吗?”
他语塞,摇摇头:“桃子妈还真是名副其实。”
迅速g掉了一盘三明治,他开始一个一个细细品尝每一道她试制的甜点。
可以看出每一道都有加了她的巧思,是深思熟虑反复打磨后的产出,并不是第一次试做就拿到了他面前的不成熟菜品,有些甚至是在布鲁日她就和他说过的想法。
虽然每一道都只尝了一小口,但其实邬亦汶心里是想把每一个都吃完的,因为里面有好几道甚至都超越了他以前吃过的最好吃的同类品。作为一个只能在内心默默嗜甜的人,他觉得自己快要忍不住了。
最后他终于忍不住给自己塞了一整块玫瑰味的马卡龙,吃完以后她又端来一杯espresso,他伸手接过。
“你觉得怎么样?”她又递来和副主厨商量过几轮的下午茶菜单,“今天吃的这些有什么需要改动的?”
“很好,每一个都很好。”他放下杯子,“你做的东西每一道我都很放心。”
邬亦汶突然看到冰箱里还有没拿出来的小冰格:“你还做了手工巧克力?”