昨天还暖和和的天气,今天就下起了大雪,本来准备在院落中过新年的,看来只能在大厅了。
肖云瑶趴在自己房间的窗户上,看着窗外纷扬的飞雪,思考晚上要做什么年夜饭来的好。蓦然间,肖云瑶一弹。
“火锅!!!这个好呀,正好今天怪冷的,热腾腾的火锅最好了。”
转身立马道厨房里准备起了材料,最重要的一步就是汤底,还是准备两种比较好,不然要是有人吃不了辣就不太好了。先把排骨焯水,再重新用白胡萝卜丝和枸杞一起煮出清汤锅底。麻辣锅底先用猪油(没有牛油)将干辣椒和麻椒一起炒出味道,再加入水煮开就可以了。再准备下秘制酱料就可以啦。
“哎呀,没有鸳鸯锅这种东西,现在准备肯定是没有了,只能准备两个锅一起了。”肖云瑶苦恼道。只能从角落拿出两口砂锅,先洗下再分别加入两种汤底,准备好了,连忙跑到景凌宇的房间借人。
肖云瑶从门口探出头看了看,瞅着景凌宇,元清以及元明在一旁说话,有些突兀的出了声:“嘿,你们现在忙不忙,来厨房拿东西去那个大厅,东西有点多。”
景凌宇偏头瞅了眼只有一个头的肖云瑶,给元清元明递了个眼神让他们去帮忙,得令的两人跟着肖云瑶就去了厨房。厨艺很不错的元清也不禁被肖云瑶准备的东西吸引到,但是看着东西基本上是青的(不熟),有些疑惑道:“肖姑娘,这些东西都没熟,可以吃嘛?”
肖云瑶明亮的杏眼闪烁着兴奋的光芒,假装有些神秘道:“你不懂,吃了你就知道了。”
大厅内,肖云瑶将炭火放进了小炉子里面将两口砂锅都放上去,四周摆满了蔬菜以及生的猪肉和羊肉。。。
肖云瑶拍了拍手,十分欣慰的点了点头,走到大厅门口大喊道:“谷爷爷,景凌宇出来吃饭了!!!!”
一旁的元清和元明看着她十分豪迈的行径,不禁有些忍俊不禁。
闻声而来的景凌宇嘲讽的看着肖云瑶。
“虽然没看到人,这声音简直是如雷贯耳。”
肖云瑶一听就知道不是什么好话,不服输的就返回去:“哪像某人,吃饭只管张嘴。”
看着两人的热火朝天,谷爷爷哈哈大笑,出来当和事佬。
“好啦好啦,赶紧吃饭把,我老远就闻到香味了。”
说着就往椅子一坐,肖云瑶哼的一声瞪了景凌宇一眼就也坐到座位上了,景凌宇眼含着笑意也坐在了谷爷爷的旁边,一旁的元清和元明没有入座,肖云瑶一看,向他们招了招手,道:“你们也坐下呀,菜那么多,我们也吃不完。”
元清刚要拒绝时,景凌宇便说:“新年,不必拘礼。”
两人有点犹豫的坐下了。肖云瑶看着大家都入座了,有些兴奋的说道:“这中间有两个锅分别是辣锅和清汤锅,就是辣和不辣的区别了,大家想吃什么,就夹起来往锅里一扔,等熟了就可以拿出来吃了,还有桌上每个人都有一个酱料碟子,沾着吃就可以了,很简单的。”
说完演示了一遍给他们看,谷爷爷第一次看到这种吃法,有些新奇道:“这种吃法好特别,有意思有意思。”
肖云瑶眼里更是自豪,有些尾巴飘飘道:“当然,不仅好吃还好玩,更重要的是适合大家一起,开开心心的吃。”
景凌宇没忍住笑出声来,精致的脸庞上闪烁着异样的光辉。看到这一幕的谷严,元清和元明都有些唏嘘。肖云瑶看着景凌宇莫名其妙的笑着,有些恼火:“你笑啥。”
景凌宇忍住嘴角的笑意:“没有啥。大家动手吃饭把!”说完就提筷子就吃了起来,桌上开始浮动着筷子的身影。得不到回应的肖云瑶有些气愤的搓搓自己碗里的东西。
景凌宇看着他的小动作,眼中的笑意更加浓了几分。
从来没吃过辣的景凌宇越吃越上劲,最后还是元清给倒了好几杯的水才缓了下来。肖云瑶一捉到可以嘲笑景凌宇的机会就不放过,笑呵呵的夹起辣锅的菜,吃了起来,连带讽刺了景凌宇几句:“唉,不会吃辣还是算了,不然还得麻烦人家元清。”