“接下来就是炒酸汤的☂环节了，如果不喜欢酸味的粉丝可能会有轻微的不适，你可以暂时关掉嗅觉传感器，等后续试吃环节再打开哦。”
“我们起锅烧油。”
黄色的油在锅里滚了一圈，铁锅在灯🕤🛪光🍶🌥🁎下顿时变得亮晶晶的，油热，倒入葱姜蒜和小红椒。
酸菜鱼初初的味道是不酸的，小米辣在🍶🌥🁎高温催生出辛辣的味道🏺，屏幕里出现了🌠咳咳咳的弹幕，显然，有人靠得太近被呛到了。
香味彻底析出，放入之前切下来的鱼头鱼尾以及边角🚹料，继🐥🂀续翻炒。
很快，黑鱼的鱼皮就会☂呈现出微微的焦褐，激发出淡淡♄🅶的鱼香之后加入料酒，焖煮一段时间。
#好像也不酸，也没有奇怪的味道。#
“啊，很快就有了。”
这边盖好锅盖之后，江秋秋拿出了一🕤🛪🕤🛪🕤🛪个透明的坛子。
随后，她打开了盖子。
腌制的🂒🎍🏵酸菜是很有味道的，长时间不开的盖突然打开，♄🅶坛子里的气瞬间往外溢出，一股……说不上来的味道弥散在直播间里。
让人闻了忍不🏮住鼻酸片☂刻，然后露出奇怪的表情。
江秋🛨秋从坛子里捞出了许多酸菜根，用大菜刀把它们切成了小颗粒，这会儿也不拘泥于均匀，偶尔👦🖫切碎一点，汁水和香味可能渗得更深呢。
切🝇🉆🅃完酸菜，她又掏出了一个小坛子，切了半🐜碗泡椒。
这个味道实在是太冲了，直播间里有的‘小清新’粉🚹丝实在是受不💊🐋了这个味道，含泪关掉了嗅觉传感器。
锅子里的水微微沸腾，☂鱼肉也变成🐴🄄🞒了微白的颜色，下入酸菜和泡椒，江秋秋开始不停的翻炒。
高🝇🉆🅃温让气体迅速发散，令水蒸腾，析🕤🛪出更♙🈷强烈的味道。
众人只在‘只言片语’里见🜖🂌🍔过的酸，就这样实地出现了。
大锅子发出滋啦滋啦的声音，不太🐴🄄🞒喜欢这个味道的决定关掉传感器，也有🔕🀟人觉得今天的直播不适合自己，便悄悄🎝💇退出了直播间。
在线人数实时掉了一些。
不过江秋秋并🏮不在意，人来人往，人的口味各不相同，不喜欢🏺这种味道也很正常。🞎📄
她这次会做这道菜，完全是因为——
自己馋了而已。
酸味冲入鼻腔，她自己轻轻吸🍂了一口气，喉咙里也忍不住泛出了汁水。
这可是当年的下饭神菜。