第二日起来,简澈见到阿菇时，她又是那样一副高高兴兴什么都抢着做的样子了，昨天晚上那个说起回🌄☌家会难过的小姐姐好像是他看错了似的🂨。🖐👳🌷
等简清开始准备早上的叫花鸡材料,李二娘从后厨出去送面碗时，简澈才找到机会将晚上的事情♩单独说给姐姐听，简清心里有些猜测,要么是家中缺钱欠债要拿小姑娘抵债,要么是彩礼钱家📒里已经收了但小姑娘不愿意。
但这些不便说🝄🈣给小朋友听,简清只是笑道,“既然她想学,阿澈可得用心些教。🅂🃱”
这次简澈没再迟疑👉🕩，认真地🗡🝉点了点头，“我🏴🞐会的。”
简清揉👂揉他的脑袋,“去吧，前面还等着你去帮忙🗔算账呢🌾🄫🀞，小掌柜。”
“你怎么也叫起这个来了！”
简澈🙅🇾🞉不满地拍掉姐姐的手,哒哒跑走。简清多看了一眼他的背影,总觉得先前的🅂🃱衣裳有些短了。
酒楼赚了些钱,加上富人杂七杂八🚬🖞📭的赏钱和胡家的赔偿，足够付她们姐弟做🎑🐘⛳几身衣裳的🁹钱，伙计们也是时候做两身统一的职业装，这样一来氛围和档次看起来才足,为了这些附加值消费的食客才会更加心甘情愿。
正想着事情,柳二丫和乔菜贩一同抬着筐篓进门，开口就是笑意，“简小掌柜，今年刚摘下来的毛豆,我第一💝💱🕪个就送来了，你瞧，还嫩生生🄱的呢。”
简清看了一眼，确如他所说，豆荚表面的露水都还没擦净便被送来，看起🗤🝧来青翠可人，正是适⚺🖝宜♩入菜的时候。
不说用👂在旁的菜里做辅料，卤毛豆瓜子花生，和凤爪鸭脖一样，可是闲暇时唠嗑打发时🁹间最好的配料。
乔菜贩见简清喜欢，又道，“🖖💪地里还🜠🃣🙦种得有，掌柜要是愿意收，我明天就继续送来。”
简清点了点🎿🖴🖳头，“那就一起过一下斤两🍿，之后跟🄆🞥🖌你结账，只是得辛苦阿叔多跑两趟了。”
乔菜贩👂应了一声，也不等着看最后称的斤两数额，就跑出去☰🃁🔷继续搬剩下的两筐菜。朴六不等简清叫他，拖着筐篓将毛豆挪到了背阴处，“东家，放这里行不？”
简清手上不停，剁好了糯米饭里要放的菌子和肉丁，加以翻炒，一份份🙿🐆分别塞进剖开的仔鸡腹中，这才有空闲回头看一眼位置，点点头，“就这样吧。你等会闲下来记得提醒我，还有毛豆要煮。”
柳二丫抱着一筐胡瓜跨进院子，一句话里只听见了🗔煮毛豆三个字，咽了口口水，“东家，今天吃毛豆吗？”🍪🕪
简清故意道，“吃毛豆可以，但是你得和阿菇他们一🐑起把豆荚洗了。”
阿菇捧场地调侃起来，“📙🛑🛧东家，还是我和小六哥做吧，不然啊，今天怕是🗤🝧到晚上都吃不到🎉了。”
“好哇，你🎿🖴🖳在笑我是不是！”柳二丫想了片刻，原地蹦🃘起来追着阿菇来挠她痒痒，简清将鸡吊进炉子，背后一追一逃，笑声传出去很远。
二人笑闹一会，也赶紧各自忙碌起来，早上的一波售卖结束，午食时中端菜品🎿🖴的准备也要做起来，李二娘在后厨里给简清打着下手，阿菇和朴六一人一把剪子坐在院子里剪起毛☒豆荚，中间摆着简清专门剪出来做样品的一个毛豆。
简澈🙅🇾🞉坐在柜台后面简清给他专门让木匠做的高脚凳上，抱着两页草纸埋头苦读，时不时小脑袋抬起来一点，正好将整个大堂看进眼底。起初开始背书开蒙时爹爹给他用的是简家菜谱，如今阿姐将菜谱换成了菜名单子，纸上一眼看过去满都是各色蔬果⚦📩🝡牛羊鱼肉，想想都令人咽口水，背起来也愈发快了。
等⚑🐩🂡日头转到中央，这几日📙🛑🛧全都是浓油重酱♥火辣滋味飘散的简氏酒楼后厨飘出来一股股清鲜又浓郁的豆香，隐约的卤煮风味腾进风中，勾得正掩住口鼻躲避街边辣味的不爱辣味的人都放下手帕转头望来。
待⚑🐩🂡看清香味来源正是简🚪氏酒🗡🝉楼，纷纷的议论声就响了起来。
“简家小娘子不是只会🚪做📙🛑🛧辣菜，这味🜠🃣🙦道又是谁在掌勺？”
“人家只是用了辣椒，🚪没准别的也做得好呢。你想想简师傅当初，再想想比试的时候那些大人说了啥，肯定是手艺好才赢的！”