没有等太久,腊肉饭终于煮熟,厨房里的知青们早就跑光了,再待在这🐱🃥🙽里,非得馋死。👢
张淼淼也早就迫不及待,闻到米饭煮熟的🍬香味💼🗌🚋,又等着🁩🈞⛁闷了两三分钟,就像伸手掀盖子。
“等会儿,再闷个十分钟,把蒸汽都散发出去💼🗌🚋,米饭会更好吃。”
张淼淼可怜巴巴收回手,原地转圈,度秒如年,盯着灶头的🐱眼珠子都绿了🏢🛴。
“好了没?”
“还没好吗?”
“我快受不了了,可以开始吃了吧?”
在张淼淼一声声催促中,沉玥桐伸手看了下手上手表,然后上前🅁🃩,掀开盖子。
馋🛋🚵🗲疯人的香气铺面而来,纤白的手捏着木制饭勺将米饭搅散,装进碗中。
混着底下锅巴,带着油光和淡淡赤色的大🍬米混着锅巴🀘☬入🁩🈞⛁口,微咸的腊肉,混着软糯的大米,和焦脆的锅巴在唇齿间碾碎辗转,张淼淼愣是舍不得咽进去。
半晌🕻🎶,她才🚷😂眼泪汪汪的抬😤🃙起头看向沉玥桐:“我天,也太好吃了吧。”
沉玥桐吃了一口,不难吃,但也并🖣不多惊艳,连她正常水平的两成都发挥🏢🛴不出来。
她摇头:“还是少了材料,如🄂果有豌豆、胡萝卜、土豆和香菇就好了,加点洋葱味道会更好。”
不说材料,就连调味料都差了些,🖣一开始要是葱姜炒香,放点料酒和白糖🏢🛴调味,口感会更⛧丰富。
张淼淼现在之所以觉得这腊肉饭是绝顶美味,只不过🀘☬是很久没有吃过肉和米饭,且这顿饭比这个年代做菜的人⛃更舍得放油罢了。
要是让这个年代的人做腊肉饭,别说一两肉,就薄薄的一片都得再切成细细几条,然后抠抠搜搜放个一条进去,然后要么不放油,要么只盯着放上个一滴🆙🏼油。
酱油每家也都是限量,大多数都舍不🁢得放足量。
张淼淼自认中午占了点便宜,不好意思,晚上二人也不打算吃多🅁🃩好,吃的是张淼淼从村里用粮票换来的四个玉米饼子。
四个玉米面饼子很👤实在,虽然不是白面,但玉米面也是细粮,村里平日里吃的时候,一人⛧才🌈☳分半个,混着粗粮饭一起吃,几天才能吃到一回。
沉玥桐胃口不大,吃了一个半,就撑到了,剩余两个半,全是张淼淼😦🃨🚔一个人⛺🝿解决的🅎,看她那意犹未尽的样子,似乎还能再吃一个。
看她俩今晚上没有再准备香到🄂流口水的食物,其余知青这才🐱松了口气。
这次来的六个新知青中,只有沉玥桐和张淼淼两个女孩子,其余四个全是男生。加上抱团的两个单身女性老知青,以及内部消化后仍旧住在知青院里的一对夫妻老知青在内,知青院现在一共有十个人,嫁给村♌里人的女知青并不住在这里。
以前只有🖇四个也就罢了,由于其中有一对夫妻,另外两个跟这对夫妻一起吃总觉得怪怪的。
可现在,一共有十个知青住在知青院,总不能还分开吃,这样太浪费柴火。如果大家能够一起开火,会省很多调⛚味料和柴火,更省很多人力。
吃完饭,罗成海,也就是夫妻知青中的男知青主动召集所有知青在厨房这边开会,🅎提及了这个问题。