见没人开口,郑师傅下意识地看向夏沫,不失恭敬地问道:“夏先生,不知道🈙⚗👟您🐾🅠🇺品出来了吗?”
夏沫早就猜到对方会有此一问,淡淡开口道:“我还没尝,不过……光是看外表,我已经猜到些东西,就是不知道猜的对不对。”
“哦?”
郑师傅饶有兴致地问🌮道:“您光是看就能看出来门道了?”
这话一出,其他人也纷纷将目光投过来。
谁也没听说过,还有人品鉴美💩🔡食只用眼睛看就行了。
尤其像夏沫这样的年轻人,年纪轻轻就能受到邀🍙🈟请,显然是有不⚲凡之处。
要知道,他们这群人之中最年轻的🙈🈞⛈🙈🈞⛈也有40岁了,更多的都是五六十岁老☧饕。
若非知晓郑师傅对于黑卡的发放非常严格,他们都要怀疑眼前这对年轻男女指不定是他什么亲戚了。
“🗖🛫🟙当然🅾🌇☦,鸡皮和鱼皮我还是能分得🙈🈞⛈清楚的。”夏沫十分自信说道。
这话一出口,所有人都愣住了。
“你说🅾🌇☦……这是鱼皮🌮?🈡⛟”石真砸吧砸吧嘴,一脸疑惑。
“完全没有鱼腥味🙟,也没有用太重的香料来掩盖……还有,鸡皮的厚实度很明显,怎么可能会是鱼皮呢?”
桌上年纪最长的何川听了这话,也觉得很有😴道理,点了点头⚽🖼🗾,目光却看向了郑师傅,显然是希望他能够给出正确的答案。
“所以这就是郑师傅厨艺的高超🚸😍之处了,对吧?”夏沫看向郑师傅,脸上挂着一抹微笑⛉😥🃝。
郑师傅颇为感慨地点了点头,伸出大拇🔿🆖指夸赞道:“夏先生的眼光太毒辣了!没错,这就是鱼皮。但我很好奇,夏先生是怎么看出来的呢?”
夏沫也不再卖关💶🖙📁子,在🈡⛟众人的目光下,夹起一块“麻将”,⚽🖼🗾在灯光下晃了晃,直接将第一个循环之中,夏师傅的解密答案说了出来。
“无🔠🁽论怎么处理,鱼皮的光滑度也是远超鸡皮,所以大家可⚽🖼🗾以看到这个角度下的光泽,会偏明亮……”
夏沫是边看边吃,侃侃而谈,由浅入深,几乎将这道菜的♢所有烹饪过程以☧及其中应该注意的要点🜧都点了出来。
甚至根据之前循环中,🈡⛟几位真正的老饕品尝之后的相互交流,又反过来说了下这道菜还可以提升的部分。
此时此刻,🚩🕿夏🂆沫俨然成为了全场瞩目的焦点。
郑师傅则是双眼发亮,直接将他引为知己不说,尤其在最后提出眼下这道菜不足之处和改进之处后,更是率先鼓起了掌🞎。
他这么一带头,所有人都反应过来,包括周围那些看热闹的服务员都跟💏着纷纷鼓起掌来。
品🗖🛫🟙鉴完新菜之后,郑师傅表示会亲自下厨,为大家呈现一桌由他独自操刀的美味佳肴。⛉😥🃝
不过跟🅾🌇☦之前的循环不同,这次夏沫的表现实在是太过亮眼,得到全场众人的一致肯定。