那些鱼内脏不会污染水质，马上就有鲶鱼处理它们了，围脖不爱吃，对📕🚯它们来说可是🌫🂁至上的美味🟀🚃🐬。
在井边把四条鱼依次除鳃🞕、刮鳞、去骨，两面改深刀，还不⚂🎩📱能切断，沥干水分，拎回厨房。
将盐，料酒，白🕀胡椒粉放在一起加水调匀，把鱼放进去腌制⚂🎩📱十分钟。⛒
趁着这个功🈢⛧🜵夫，乔明又去打井水焖了一🎳🕉🇴锅米饭。🍼
人有点多，米饭不够吃，他又倒出一盆玉米面，往面中慢慢加井水，待面团要成形再加适量的白糖继续揉捏🌓⚓🐾，直到面团的表面光滑，然后揉出一个个玉米饼待命。
指挥又庞雪泡了一把宽粉。
鱼腌制的时间差不多了，乔明燃柴起锅，冷油下入花椒粒炸香，加上一小块红油的火锅底料，依次加入🚓💽🗑姜片，蒜瓣碎，大葱段。
挤一些番茄酱和蒜蓉辣酱，🂿🔠再加上蚝油和料酒炒香。
“好香呀。大叔，你这锅里现在就算什么都不放，添瓢♲水进去，都能当汤喝。”
庞雪用力闻了几下，由衷的赞叹。
“叫乔哥，别叫大叔。”乔明纠正。
庞雪却抿嘴一笑，没有答应。
把腌制⚯好🝟🌜的鱼放入油中，鱼🂿🔠皮很快焦黄成形，香味更浓了。
“哇，做什么好吃的，这么香！”
“乔哥真厉害！”
打牌的丫头们被香味吸引了过来，巡视一圈之后，流着口水回去了，馋虫作🝞🌎♣祟，屁股都快坐🇳🜫🅃不住了。
在锅里加两瓢水，四条鱼大的摆中间，小的摆🅙两边，正好完美的契合了锅底形状，抓一小把干辣椒撒上，宽粉从🞢🕱🍞四周下入，再把早🐁就准备好的豆腐切成手指厚的大片，均匀的摆在鱼身上。
“哇，看着就特别棒，好期待。”
庞雪🏫🝂🈖取出手机拍照，看着乔明把玉米饼一个个贴在锅🝩🍰的四🜶🆬💪周，又多拍了几张。
盖上锅盖，接下来就是等着饭菜变熟，就可🖢以开饭了。
看看时间，已经五点半了，乔明问道：“那帮🅙男生跑哪去了，怎么还没回来？”
“应🏫🝂🈖该还在河里🕀玩呢，我去找他们🛃🙫🍕。”庞雪说着就向外走。
又炖了⚯一会儿，锅里除了鱼香以外，又散发出了玉米独有的焦香味儿。
乔明撤了一根主柴，避免玉米饼变糊，这样🖢贴出来的饼子带一点锅巴，一边松软，一边酥香，才是最完美的。
这时，庞雪回来了，却没把男生们带回来。