赵桓沮丧，一个小内侍上前轻声奏道：“官家，近日长安酒楼，听闻🟓🜭谢三娘子洗手蟹，贱臣等听说了，便去谢三娘子家买了佐料，官家若是没甚胃口，不如试试这蟹，很是开味。”
“哦？”
赵桓很是意动，这一年多来，谢三娘子谢厨娘的名声，直入九重，他贵😧为皇帝，耳朵里也是听出茧子来了。此时又有人向他推荐，赵桓近来心情颇为放松，一时动念，便笑道：“难道你们这么尽心，也罢，就试试好了。”
“哎！”
那小宦官喜滋滋应了，过不多时，就🁬🈵🁬🈵又有两个小宦官抬着银盆，送到赵桓身前。
见皇帝一脸愕然，🂴💿众人笑道🍫🖉：“这谢三娘子洗手蟹，就是要先净手。”
“好好，一切依足规矩。”
赵桓心情很好，这清漏阁本就是消闲🁬🈵小居，这侧室又建的大气☝🀜，仲秋时节，隔着花窗和残留的光线，看着外头的风景，享受闲暇和美食，原就是人生乐事。
他双手轻轻放在温水内，仔细洗🝧🍡濯，然后用干布擦净🃧🚎💓。
到得此时，终于又有📬🝾🐴人🚄🐶🄖呈上剥干洗净的洞庭🌬🂌蟹。
蟹钳己经拿下，壳己剥开，秋季是食蟹的最好时节，螃蟹在这个时候，最是肥美。不论是膏还是黄🌢🀰，份量都是很足。
而这🝻🐕蟹并没有如常例那样蒸煮，🝧🍡只是洗净后，加上密制佐料后，生拌而食。
宋人的饮食文化，己到了前所未🝧🍡有的高度，市民阶层享用时鲜。己经不在格守老套阵规，而是力求推栋出新。与众不同。
这生🝻🐕蟹的食用方法，还在宋仁宗后🐏⚠就开始流行，赵桓见了也并不奇怪。
只是这谢三娘子洗手蟹，佐料显然是比常人要强过计多，赵桓挖了一大块蟹膏，沾上佐料，一入口中，便觉得🎨📨滋味非比寻常，鲜辣酸咸诸味调合的分外鲜明，又并不冲突。当真是美味🎮可口之极。
“好，很是可口！”
赵桓大赞，又接着剥蟹大食。不一会功夫，三只足斤的螃蟹己被食尽。倒是旁边地侍从害怕🔊⚢，顾不得皇帝吃的口滑。连忙劝道：“官家，这东西虽然好。不过🎜👸🍧性凉，吃多了伤胃。”
赵桓虽然不舍。却也点头称是，命人撤去。
古人医疗条件极差，一场寻常地痢疾也可能🌬🂌让人丢了小命，凡事还是小心的好。
他闭目回味，半响过后，方摇头晃脑的道：“⛃椒盐和海橙，☎别☝🀜的什么，倒是真吃不出来。”
旁边的内侍们也🟠难得看到他如此做态，一个个抵嘴微笑，都道：“官家能吃出两种味道🚼😯🄶也🏶算不易了，这谢三娘子的佐料，都是混合一处，教人不知就里，官家若是当真吃出，己经比普通食客强过许多。”
这样食生蟹的办法，赵桓早就尝试，对佐料的运用也比较了解，这谢三娘子一个古人厨娘，居然能妙手调制出如🅚斯美味，当真🟖🝋是难得之极。
他正欲再夸🁔🅠🇿赞几句，却见内侍省押班冒嗣高伸头探脑，站🄸在门外窥探。
赵桓心情正好，也不计较他鬼鬼祟祟，🛈🚛只笑道：“你看什么，有什么要奏报的🅍🅎进来便是。”
冒嗣高却不如赵🟠桓这般轻松，时值傍晚，秋风⛃飒爽，他却是满头大汗，脸如死灰。