烤茄子的香🗧🝼气和烤羊肉🟦的香气,是明显不一🞷😰样的。
不仅食材不同,所用的各种调味料差异🐐⚬🔟也非常大,烤羊🕌肉想要够香,辣椒粉和孜然粉起主要作用。
但烤茄子的🗧🝼香👎气……则主要老源于蒜蓉、洋葱、小葱、青红辣椒等等。
所以,当🄪🀚♀徐同道这里的烤茄子香气越来越浓郁的时候,附近不少摊主和食客都注意到了。
因为这一片卖烧烤的,以前从来没有这种特🞷😰别的香气出现过。
而且,众所周知,蒜子是开胃的。
大量蒜蓉加热之后,还会散发出特别浓郁的香气,这些🕌浓郁的蒜蓉香气,不仅能让🖎👣闻到的⛠🛳☺人胃口大开,还会觉得饿。
不远处的光头就被这股奇异的香气🁎🄪吸引🐐⚬🔟了目光。
他的摊位距离徐同道的摊位大概只有四五🞍米距离。
这点距离,让他能看见徐同道面前的😈⚿🗍烤茄子上面那🃟🙄五颜六色的配料,虽然看得不是很清楚,但有黄色、红色、绿色,他还是🅥看得见的。
再加上随风🗧🝼🗧🝼飘散过来的浓郁香气,光头忍不住也咽了口口水。
他🄠⚢是半路出家开始搞烧烤的,对美食懂得其实并不多,否则他就会知道一道美食大概可以通过五个方面来勾起人的食欲🞽🙧。
色香味形质……
其中三个方面,不用品尝,只用眼🁎🄪睛看,就能勾起大部🕌分人的食⛿☣欲。
就是色、香、形这三点。
古话说:食不厌精、脍🟦不厌细,讲🁎🄪的主要就🞷😰是食物的色和形两个方面。
大意是饮食方面,越精细越好。
因为足够精细,食物在颜色搭配方面就能勾起人的食欲,也因为足🖎👡够精细,食物的摆盘、造型方面,也会足够漂亮,漂亮的食物,同样能勾起人的食欲。
而烤🇰🜏茄🔮子,在色彩搭配、食物香气,以及造型方面,几乎可以说是烧烤中的杰出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黄色的蒜泥、白中带紫的洋葱粒、青色、红色的辣椒粒,以及绿色的葱花,在清澈透亮的葱油滋润下🌣🀹,不仅五颜六色,还微微泛光……
“马勒戈壁的……”
忍不住咽了一口口水之后,光头忍不😈⚿🗍住低声嘟囔,眉头微微皱了起来,这个时候,他已经隐隐感觉旁边那个小子好像有点门道,烤一个茄子……竟然还能烤出这么多花样来。
还好🇰🜏,那小子年轻,到现在还没人去他那边点东西🃟🙄吃……
光头心里刚闪过这个念头,他身后一桌的一个大汉忽然站起来,一脸好奇地大步走到徐同道身旁,仔细看了看烧烤网上的烤茄子📎🙮,一边看一边抿了抿嘴,咽了咽口水,嘿嘿笑了两声问:“哎!小兄弟!你这烤的什么呀?看着挺好吃的样子啊!🖗怎么卖的?好吃吗?🃆🕦”
看见这一幕,听见这人的问话,当时光头和徐🐃同道🃟🙄身旁的徐同林心里就同🞀👂时一咯噔。