“哪是搁以前呀,就前几天我们家来亲戚了,给他们吃馒头,说是麦子做的,人家还可不乐意了,那脸拉的,还当我们怠慢他们呢,你说说,就咱庄子上现在的生活,算好的了吧,咱平时自己吃还都舍不得放开肚皮呢。”
“那可不是,昨天我多吃了一个馒头还让我婆婆骂了半天呢,你家亲戚早说不吃这个,咱可还巴不得给他🅟🇰们做黄米📈面饼子呢……”
一群人边吃,还边聊起了家常。
宁弯弯又看了其他的。
有烙的大饼,鸡蛋的,带馅的🕉🇵都有,还有用面糊糊🔯🄈摊的大煎饼。
“这要说禁放,还得是这个。”
宁弯弯撕了块煎饼放嘴里尝了尝,白面的,里📗面掺了一点点盐,味道🝋也还行🚃🐩。
“是呢!”荷花就道:“这个干,放的久,就别说是赶路,就是咱农忙的时候,这东西带到🃁地里,往里头卷上点咸菜就是一顿饭,就能撑上一天!”
煎饼是用鏊子摊出来的,鏊子就是一个稍微有些弧度的厚铁片子⚿🗍🚓。
也不用搭灶,几个角拿石头一垫,也不用很多柴火,拿沾了油的布子稍微一擦,把搅☭🂩拌好的面糊倒上,用个竹片摊成薄薄一层就行了。
如果在加点芝麻,那更是香,可惜宁弯弯没发现白沙镇附近🎡有种这📋🙏东西的。
煎饼不用发面♀,也不用现蒸现卖,一个人就能操作,比馒头省事的多,就是十分的考验技术。
荷花也是试了好半天才掌握住技巧。
“那咱今天就别🙨做馒🚫头了,做一些煎饼出来,明天就卖煎饼吧!在做上一🈰🂂些包子,明天也拿去试试水!”
宁弯弯定下了今天要做的事。
“那这包子🛤🞕可不能卖馒头那价吧?”绿青问。
宁弯弯盘算了一🙨下成本:“就十文钱三个吧!明天在做些素🎡的,价格也一样,就包的大一些🃁,肉馅的就包的小一些。”
素的肯定就是鸡蛋馅的,鸡蛋虽然不比肉贵🜻🙂,却也是金贵东西。
然后又对绿青道:“捡一些包子出来去给里正送去,在给🈩🁃🃅月月家送些,🞼嗯……🝞”
她犹豫了下:“在给余家送去些吧!”
“余家?”绿青愣了下:“咱🕉🇵家跟他们家🗧🝾的交情可没好到这份上吧?🝋这要是他们家都送,那多着人家都该送呢,咱要不送是不是不大妥当?”
常氏也道:🛤🞕“是这个理呢,回头🕆又让村里那些长舌妇说🄿道。”
“那你就不能背着点人?”宁弯弯道:“非得嚷嚷的满大街的人都知道你给🚃🐩人送包子去了才行?”
绿青是觉得她一个姑娘家这样惦记着人家不对,可这么些人她🖝📢也不能直说,拐了弯吧,又被堵回来了,只🅟🇰好是不甘不愿的送包子去了。
接下来的好几♀天宁弯弯😭🄪⛾都在和荷花研究各种面食🏃🗘的做法。