杨怀仁说的头🜋🀨头是道，但苏轼是个谨慎🛜的人，若果他不懂，他⚁绝对不会因为爱惜自己的脸面去装懂。
刚才那番话，他能听出话中的🐳大致意思，却也有些🀩⛃词汇和经济学上的道理听不太明白。
“你说的产业……链，是个什么链？这个产🞫业链又有什么好处？🍟🇱”
杨怀仁这才意识到刚才说的起劲，以至于忘记了现在是古代，很多词汇根本还没有产生，苏轼听不懂💷🖛📗，也就不足为奇了。
他耐心解释道，“产业链呢，是一种经济发展的体系，学生给先生举个简单的例子，就比⛃🗪🞟如说我开饭馆。
开🖨饭馆呢，说简单点就是采购食材，然后通过厨艺把食材变成⚁成熟的食物销售，通过提供烹饪服务，来赚取食物从👙🆂原料到成菜之间的差价的过程。
这个差价，就是毛利润了，然后在这个基础上，扣除经营成本、🍟🇱人工成本，以及开设饭馆的硬件折旧的成本，最后得出来的就是净利润。
但🖨餐饮业的链条呢，不仅仅是🐳酒楼这一部分，其实还包含很多上游的食材生产的部分，比如种菜，以及养猪养🞽🙤鸡等。
食材生⚨产呢，是通过生产食材赚取利润的经营过程，比如养一头猪，从买一头小猪开始，在小猪喂养成大猪并出栏的六个月内，会产生养猪的饲料和人工🝰🎶成本等成本。
而猪养大了之🜋🀨后卖出去变成钱，扣除成本就是养猪的利润。
把餐饮业和食材生产的各个行业串联📏起来，就是一条产业链了。
如果我开饭馆，没有形成产业链，而是全部依靠从外部采购食材，一方面食材的品质没法控制，而且成本也会相🚌👻应的提高。
所以拥有产业链的好处在于可以掌控食材的品质，同⚭时因为完整的产业链呢，可以极大☥🁟程度的解约成本，也就是会产生更高的利润。
就像我家，我自家有庄园，可以养🝾🐳鸡养猪，种菜种地，相当于有了自己的食材生产基地☥🁟，规模化的生产降低了平均单位食🜗材的成本，又保证了食材的品质。
最重要的，便是🅩🉐把整个过程中产生的利润尽可能的控制在了我自己的手中。
而酒楼只不过🜋🀨是把这些食材变成最终成菜的终端罢了，整个过程产📟🜈生的利润，比仅仅生产食材或者淡淡开酒楼的利润要高很多。”🅣🈖
苏轼🕛🐚似乎听明白了，“也能更合理🝾🐳的分配资源，同时也节省了成本。”
杨怀仁惊喜地点头道，“先生一点便知。把这个理论用到未来儋州的木材生意上呢，就更容易理解🀣了💷🖛📗。
儋州有大量🝓🔑的黄檀木📨资源，但如果儋州百姓仅🞸😹🆏仅是通过砍伐这些黄檀木，贩卖到中原去呢，肯定能产生不小的利润，但这个利润却不是最大的。
木材运输到中原看上去耗费🂽大量运输成本，但这些黄花梨最高的增值却是在从木🏯🝨材生产成家具或者其他木质工艺品的时候。
但如果这些黄花梨能在儋州的时候，就从木材生产成相应的成品或者半成品，便相当于儋州本地把整个黄花梨生🚌👻产和销售产业链里产生的更多的利润给留住了。
所以我认为，将来儋州要☫🂓🎓想在黄花梨生意上获得🀤⚖👚最大的收获，除了砍伐木材和初加工之外，也要培训本地百姓，进行木材的加工。
比如培养一🝓🔑部分百姓成为木工，再培养其他一部分百姓成为雕刻工匠，尽量让黄花👽🎔🐴梨在儋州本地就被生产成可以直接销售的成品。
不仅如此，在这个过程中，儋州官府也要尽量帮助百姓，把黄花梨产业链中其他部分的配套也😿完善起💷🖛📗来。
比如运输，比如包装等等，只要儋州能形成一条完整的黄花梨产业链，将来这桩生意能带动🕱🍝的不仅仅是儋州当地的百姓，甚至连整🅣🈖个岛上的其他几个穷苦的州也带动起来。”