火焰!
北条美代子倒退两三步,但滚滚热浪仍然扑面而来,让她有种置身熔炉👈的错觉,额🗮头立刻冒出👜汗渍。
继续退到厨房门口,灼人🄄🞒📤的气息才稍稍减🚩🕿弱。
外面的人群惊呼过后🙟🜦,随后是诡异的沉寂。看客🙆们一张张面孔💍🐨被火焰照亮,眼睛里倒映着怒吼咆哮,四处乱蹿的火之蛇。
整个灶台几乎都是火焰。
“……他在干什么?!”北条美代子可以听到峰之崎八重子的💍🐨低语,这个🞒女人经过短暂的失神,便恢复了从容,目中透着一丝不加掩饰的嘲弄。
“这种火焰……他当我是个纯粹的看客么?门外汉?”
峰之崎八重子眼角余光往后瞟,见一群食客脸上的惊叹,不由低低笑了起来,“大火只是表演技,就是用来吓唬人的,用这种🐬🂿火焰烹煮🌧🁟出来的料理,会附带浓郁的油烟味🖦🔳🄩,而且稍不小心,食材还会变得焦糊,相当于制作失败了!”
“他当我好🜺糊弄么?”峰之崎不由地环🏷🞱😀抱臂膀。
虽然她不是专业厨师,但好歹是个品尝过各种高级料理的美食家,一些粗浅的🗍🚖📘厨🖍艺常识,她还是懂的。真正高明的厨艺,永远是在不经意间,把一道料理烹制完成。
夸张的厨技,炫耀和表演🄄🞒📤成分多一点,根本不实用!
北条美代子背对峰之崎,内心实则也有点同意这个女🄧人的观点。
就比如她父亲,北条楼经常会来一些不懂厨艺的名流政客🈟,纯粹看热闹那种,而投其所好,她的父亲经常公开这样😙烹饪,满足那些人对视觉效果的追求。
当然,在高级主厨手上,火焰对一道料理的危害度,已最大限💍🐨度降低,油烟味或多或少有一点,却并未破坏🂳💳🕺料理本身的🖴🖲味道和口感。
要不是昨晚,亲眼目睹夏羽烹制‘大🛍爆回锅肉’,此时北条美代子应当很紧张🗍🚖📘。
昨晚红♙🈵锅“火焰”的可🖕💟怕高🕫🌧温,实际上并不弱于面前的滚滚焰浪。
所以美代子非常期待,🖕💟这🄄🞒📤次夏羽会呈现出怎样的作品。
人群看热闹,峰之崎和美代子也是似懂非懂,可是最外围看出了一点门道的凉子丽娜🐠🁏🄵,内心之波澜只有她自己清楚。
厨技!
凉子丽娜深吸口气,牢牢盯住失火的炒锅。
她恰巧站在楼梯上,于高处往厨房俯瞰,因此可以观察到,火焰就如同飓风,内部有着空旷安静的暴风眼,即将完成的蜀川回锅肉,就在这个区域,被熊熊大火包围,食🖦🔳🄩材本身并没有起火。
这种技法充满了杂技感。
凉子丽娜隐隐有种熟悉之感。🝂🈔昨晚她吃过的那道‘大爆回锅肉’,用的似乎也是相同的火🔌⚷🖃焰厨技,可是才过去了一个晚上,这种厨技好像就被夏羽摸到了一丝神髓。
这时,随着高温⚎火焰的灼烧炙烤,📳一股强势而霸道的浓香,席卷而出。
浓香有♙🈵着辣味,但并不呛鼻,仅仅是嗅着这股浓香,许多🈟围观客人就已经眼冒绿光,不停地擦拭🞜🕀嘴角的口水。